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安溪铁观音茶指导价格

来源:原创  作者:admin   发布日期:2020-05-29 03:03:20
文章简介:与中国的许多产业相比,茶产业发展相对落后。即使是最基本的国家标准也仍然是0+白(普洱茶和绿茶还在制定中,铁观音还没有进入制定过程)。然而,指导茶叶价格确实非常困难。到目前

与中国的许多产业相比,茶产业发展相对落后。即使是最基本的国家标准也仍然是0+白(普洱茶绿茶还在制定中,铁观音还没有进入制定过程)。然而,指导茶叶价格确实非常困难。到目前为止,还没有可衡量的标准,这也是茶行业长期以来的一个痛点。

安溪铁观音茶叶指导价格

Xi铁观音茶叶指导价格

安溪铁观音国家价格指数的推出可以说是同类指数中的第一个,将茶产业推向了前沿。据了解,该指导价格将由中国茶叶资本集团收取,中国茶叶资本集团将从安溪茶叶资本市场、安溪主要乡镇茶叶市场、安溪指定茶农和部分茶叶企业等处收取茶叶价格。然后中间价格将被计算为基准价格,即所谓的指导价格。

应该说,指导价格的出发点是好的,主要是为了市场消费的合理性,有利于价格透明度,有利于遏制可能的价格违规行为,如抬高茶叶价格。可以说,它为合法的铁观音企业、商家和消费者提供了一个更加真实的平台,保障了铁观音产业的健康发展,使铁观音成为消费者能够负担得起、愿意饮用的茶叶。然而,尽管出发点是好的,世界往往是戏剧性的。从目前的情况来看,铁观音的指导价既不合法也不合理。这可能会给铁观音的发展带来一些间接的障碍,而不是促进它的发展。

铁观音指导价的合法性

首先,铁观音的指导价格是非法的。从发布的消息中我们可以得知,铁观音指导价的组织单位是中国茶叶流通协会,执行单位是中国茶叶资本集团。一方面,作为一个行业协会,中国茶叶流通协会本身没有“制定市场价格”的权力。虽然政府赋予了行业协会价格协调的职能,但它不让它制定价格(或参考价格),而是协调处理价格纠纷,调查行业的平均成本,提供统计普查数据等。,为政府部门决策提供相关参考。另一方面,建立这样一个指导价格也缺乏法律依据。在市场经济体制下,只要价格不离谱,就不能被定义为恶性竞争,行业协会自然无权施加限制。不久前,昆明烘焙行业协会刚刚取消了月饼行业指导价格的发布,这是一个很大的原因。

安溪铁观音茶叶指导价格

铁观音的指导价格合理吗

其次,铁观音的指导价格也不合理。根据发布的消息,铁观音的指导价将“从安溪茶叶资本市场、安溪主要乡镇茶叶市场、指定茶农交易价格、安溪部分茶叶企业交易价格等收集茶叶价格。,然后综合计算得出中间价格作为基准价。“这种价格设定似乎考虑到了所有方面。事实上,这里犯了两个大错误。

1.铁观音特殊的炼制过程被忽略了。

茶农与茶商交易的价格(收集价格)实际上是初始茶叶的价格。在这个价格之后,茶商还将提炼(即筛选、挑选、堆叠、烘焙、摊凉和包装茶叶)。在提炼过程中,至少有两个因素会改变铁观音的价格标准。一个是混合(筛选)。60元购买的茶叶可能与100元购买的茶叶混合,不同产地的茶叶也可能混合在一起。因此,原先收取的价格标准将不再具有实际意义。第二个因素是挑选。采摘后,1斤生茶可能会变成0.6-0.7斤。收集的价格是交易的生茶。但是,提货后的实际价格大幅上涨,导致收取的价格偏差过大。

2.忽视了铁观音专业产品的属性。

铁观音既不是大蛋糕也不是饺子,它的价值一目了然。铁观音具有高度专业性的特点。普通消费者根本分不清铁观音的质量。即使是经营茶叶几十年的有经验的茶农也“被老鹰啄瞎了眼睛(错误的判断,错误的茶叶收集)”。因此,一级铁观音和二级铁观音之间的差距是相对隐蔽的,普通消费者不容易知道。当消费者无法根据自己的经验做出判断时,必然会有两种消极行为。一种是用钱等着瞧,做更多的事,做更少的事。毕竟,做得越少,做得越少越没有把握。第二种是用低价而不是高价,试图低估购买铁观音的价值。虽然这两种行为能有效保护消费者的权益,但它们都是典型的噎食现象。前者抑制了铁观音的进一步发展,后者严重挫伤了铁观音企业的积极性。

安溪铁观音茶叶指导价格

铁观音指导价的尴尬

假设铁观音的指导价格已经发行,尽管困难重重,我相信它的命运也将是坎坷的。

如果消费者相信铁观音的指导价格,并根据铁观音的指导价格购买铁观音,可能只有两种结果。一个是铁观音基本上不可用。第二,只能买到第二好的铁观音。从那以后,人们对铁观音产品感到失望,甚至转而使用其他替代产品。如前所述,铁观音的指导价格远远低于铁观音的实际成本。企业不能亏本赚钱。在市场经济体制下,任何企业都不会做无利可图的事情(除非它有其他目的或“愚蠢”)。因此,如果消费者真的遵循铁观音的指导价格标准,他们会遇到很多问题。茶叶市场很可能会下跌,他们将无法买到一个像样的铁观音。如果企业迫于商业压力而达成交易,它们只能向消费者提供第二好的铁观音。因此,消费者的产品消费体验必然会每况愈下,并逐渐远离铁观音。这种恶性循环对铁观音产业的毁灭性打击是极其可怕的。

消费者何时才能真正看到铁观音的价格

在这种情况下,铁观音指导价格的制定仍然存在一些缺陷,成熟度还远远不够。这个公式还有很长的路要走。到目前为止,还没有听到官方的回应。铁观音指导价的出台离不开官方的支持和领导。然而,既然有一个开始,那么就会有一个后续。我相信用不了多久,随着各方面的逐步成熟,铁观音的指导价格也会逐步提高,让广大消费者有一面消费的镜子。

在今天的历史上2020-05-29铁观音的饮用方法,喝铁观音十大注意事项2019年正宗的安溪铁观音是什么样的?[与视频]

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